> Перейти на ГЛАВНУЮ

Как приготовить греческий салат

Опубликовано: 15.8.2014

По сути, нужно только нарезать овощи добавить заправку перемешать. Приступая к приготовлению нашего салатика следует обратить внимание на некоторые советы, которые несомненно вам пригодятся, чтобы салат получился именно таким, как нужно. Романо или другой, который вы используете, лучше не нарезать, чтобы зелень не окислялась и оставила свои полезные свойства полностью. Просто нарвите листочки руками и оставьте стеблевую часть для других рецептов, в греческий салат твердые части салата приношу извинения за тавтологию не используются. Лук нарезают тонкими полукольцами. Кусочки лука нужно сделать такими чтобы они чувствовались, но не доминировали на фоне остальных ингредиентов. При этом не следует использовать нарезку кубиков, такой вариант не только не аутентичен в. Греции используют крупную нарезку но и поменяет текстуру на кашеобразную. В классическом греческом салате превалируют помидоры и маслины. По отношению ко всем другим овощам помидоров нужно брать примерно половину, хотя вы можете варьировать по своим предпочтениям, ведь комуто, например, нравятся огурцы. Если вы придерживаетесь веганской диеты, то можете использовать сыр тофу в качестве заменителя брынзы. Для классической заправки нужно выдавить немного лимонного сока. Прямо в миску с нарезанными ингредиентами, чтобы не тратить времени. Потом налить вдвое больше оливкового масла и посыпать сушеным или свежим орегано. Для заправки греческого салата вы можете использовать разнообразные специи. По опыту интересным сочетанием является следующий состав базилик, розмарин, орегано. Именно такое сочетание дает оптимальный вкус, базилик и орегано хорошо сочетаются с помидорами, а розмарин добавляет ароматности. Конечно, вкуснее если вы добавите свежие травы, которые потребуется мелко нарезать для заправки, но, по сути, и сушеные специи вполне нормальный вариант. Еще хорошим дополнением к заправке является молотый черный или белый перец, они помогают раскрыть вкус. В целом греческий салат является самостоятельным блюдом, хотя может стать и неплохим гарниром к мясу или рыбе. Обладая гармоничным составом, в котором сочетается фактически каждый из существующих вкусов, греческий салат может дополнять любые блюда. Хотя тут написано достаточно много про греческий салат, в действительности времени на приготовление вы потратите, как правило, меньше, чем на прочтение этой статьи. Средиземноморские блюда полезны и актуальны для того чтобы использовать их в собственном рационе. Приведенный базовый рецепт дает вам огромные просторы для творчества, например возьмите в заправку не лимон, а бальзамический уксус, используйте разные сорта сыра. Такой салат возможно кушать в разные периоды дня. Ведь наряду с полезными качествами ингредиенты довольнотаки легкие и хорошо усваиваются. Приятного аппетита. Вот уж не думала, что наш салат простой, каким мы его знаем с детства, это упрощенный вариант греческого Я пробовала готовить, поняла, что наши листья салата, которые выращиваешь на даче, кислят и портят вкус блюда, так что покупать лучше готовый в магазине. Перец не только странно звучит в контексте рецепта, он еще и портит вкус, горчит потому что. Я сулугуни пробовала вместо брынзы, кстати тоже вкусно, а вот подсолнечным маслом заправлять не советую. И да, долго думала, какую заправку для греческого салата можно сделать в домашних условиях, так вот если розмарин достать у меня в городе можно, орегано точно нет.

Взяла и да и добавила перца, и, простите, куркумы. И получилось вкусно. Вариантов этого салата наши хозяйки придумали много. Добавляли огурцы вместо помидоров. Маслины вообще не клали. А заправляли майонезом, что вообще возмутило бы греков.

Но всетаки самый вкусный салат греческий именно классический, и по этому пошаговому рецепту с фото приготовить его может даже начинающий. Как проста, оказывается, природа салата. Взяли всё, что было, в миске намесили.

Для того чтобы оставлять комментарии, необходимо Зарегистрироваться